আরো স্টাটাস রিলেটেড কনটেন্ট পড়তে পারেন
শীতের আগমন কবে হয় 🤔🤔🤔 শীতের আগমন নিয়ে লোকবিশ্বাস আর বিজ্ঞান
বাংলাদেশে শীতের আগমন সাধারণত নভেম্বর মাসের শেষ দিক থেকে টের পাওয়া যায়। ডিসেম্বর থেকে জানুয়ারি পর্যন্ত প্রকৃত শীত বিরাজ করে থাকে আর তখন তাপমাত্রা 10.15 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নেমে আসে। দেশের উত্তরের শহরে আরো কমে গিয়ে অনেক সময় হাড়কাঁপানো ঠান্ডা অনুভূত হয়। কুয়াশায় ঢাকা সকাল আর দেরিতে সূর্যোদয় বা গরম কাপড়ের প্রয়োজন শীতের উপস্থিতি জানান দেয়। ফেব্রুয়ারি মাসের মাঝামাঝি থেকে ধীরে ধীরে বসন্ত এসে এসে শীতকে বিদায় জানায় তবেঃ বাংলার লোকবিশ্বাসে বলা হয় যে ভাদ্র মাসেই শীতের জন্ম হয় যার মানে হলো ভাদ্র মাসে বর্ষার শেষভাগে রাতের বেলা হালকা শীতলতা অনুভূত হয়। কৃষকেরা অভিজ্ঞতা থেকে বলতো যে ভাদ্র মাসেই শীতের সূচনা ঘটে যা কার্তিক অগ্রহায়ণ পেরিয়ে পৌষ মাসে পূর্ণ বিকাশ লাভ করে আর মূল হলোঃ বৈজ্ঞানিকভাবে শীত নভেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারিতে হয় আর লোকজ বিশ্বাসে শীতের বীজ বপন হয় ভাদ্র মাসের মধ্যেই।
শীতকালের মূল বৈশিষ্ট্য কেমন?
বাংলাদেশে শীতকাল বছরের অনেক গূরুত্বপূর্ণ ঋতু হিসেবে পরিচিত। ডিসেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত শীত ঋতুটি থাকে আর শীতকাল প্রকৃতি, কৃষি, খাদ্যাভ্যাস, মানুষের জীবনযাত্রায় ব্যাপক প্রভাব ফেলে। শীতের বৈশিষ্ট্য কেবল আবহাওয়া পরিবর্তনেই সীমাবদ্ধ নয় শীতের বৈশিষ্ট্য সামাজিক কিংবা সাংস্কৃতিক ক্ষেত্রে বিশেষ মাত্রা বহণ করে।
শীতের প্রকৃতির বৈশিষ্ট্য হিসেবেঃ শীতকালে সকাল আর বিকাল বা রাত্রি কুয়াশায় ঢাকা থাকে। সূর্য অনেক সময় দেরিতে উঠে বা দেখা দেয় আর বিকেলের আগেই অস্ত নিয়ে নেয়। বাতাস ঠান্ডা হয়ে উঠে, তাপমাত্রা 10.15 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নেমে যায় বিশেষ করেঃ উত্তরের শহরে তা আরো অনেক কম হতে পারে। গ্রামীণ প্রাকৃতিক দৃশ্য যেমনঃ ধান কাটা শেষে জমিতে খেলার মাঠ, সরিষার হলুদ ফুল, শীতল বাতাস, প্রকৃতির মনোমুগ্ধকর দৃশ্য সব মিলিয়ে প্রকৃতি ভিন্ন সাজে সেজে উঠে আর শীতের কৃষি আর ফসলের বৈশিষ্ট্য হিসেবেঃ শীতকাল কৃষির জন্য অত্যন্ত জরুরি। সেই সময় ধান কাটা শেষ হয় আর কৃষকের ঘরে ধানে ভরে উঠে। মাঠে শীতের নানা সবজি যেমন ফুলকপি, বাঁধাকপি, মুলা, গাজর, শিম, টমেটো ইত্যাদি চাষ হয়। সরিষার ফুলে ভরে উঠা মাঠ প্রকৃতির মনোরম সৌন্দর্য বাড়ায় ফলেঃ শীতকে বলা হয় ফসলের ভান্ডারের ঋতু আর শীতের খাদ্যাভ্যাস আর রন্ধনপ্রণালী বৈশিষ্ট্য হিসেবেঃ শীতকালের প্রধান বৈশিষ্ট্যের অন্যতম হলো বিশেষ খাবার। শীতের সময়ে গ্রামে আর শহরে পিঠা বা পায়েস বানানোর ধুম পড়ে যায়। চিতই, ভাপা, পাটিসাপটা, দুধপিঠা, খেজুরের গোড় দিয়ে তৈরি নানা মিষ্টান্ন শীতের বিশেষত্ব বহন করে। সকালের নাশতায় খেজুরের রস আর গরম চা অনেকের প্রিয় হয়ে উঠে এছাড়াঃ ঠান্ডা আবহাওয়ায় গরম খাবার যেমন স্যুপ, ভাজা, হট কফি মানুষের কাছে অনো বেশি আকর্ষণীয় হয় আর শীতের জীবনযাত্রার বৈশিষ্ট্য হিসেবেঃ শীত আসলে মানুষের জীবনযাত্রায় ব্যাপক পরিবর্তন আসে। সবাই উষ্ণ কাপড় যেমন সোয়েটার, জ্যাকেট, চাদর বা জুতা হিসেবে সূ ইত্যাদি ব্যবহার করে। সকালে কাজে বের হওয়া কঠিন মনে হয় কারণঃ কুয়াশায় চারপাশ ঢেকে থাকে। শহরে অফিস বা আদালতের ব্যস্ততা থাকে তবেঃ মানুষের পোশাক আর চলাফেরায় শীতের প্রভাব স্পষ্ট দেখা যায়। রাতে অনেকেই আগুন জ্বালিয়ে আগুনের তাপ নেয় আর শীতের স্বাস্থ্য আর শারীরিক বৈশিষ্ট্য হিসেবেঃ শীতকালে ঠান্ডাজনিত রোগ যেমনঃ সর্দি, কাশি, জ্বর বাড়ে তবেঃ সাথে শীত ঋতু শরীরকে উজ্জীবিত করে। অনেকেই শীতকে সুস্থতার ঋতু বলে থাকেন কারণঃ গরমের ক্লান্তি সেখানে থাকে না। শীতকাল ব্যায়াম আর খেলাধুলা বা ভ্রমণের জন্য অনেক বেশি উপযুক্ত সময় আর শীতের সামাজিক কিংবা সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য হিসেবেঃ শীতকালকে ঘিরে গ্রামে নানা আনন্দ উৎসব হয় যেমনঃ পিঠা উৎসব কিংবা শীতের মেলা কিংবা সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান শীতকালের সময়ের অন্যতম আকর্ষণ। স্কুল কলেজে শীতকালীন ছুটি থাকায় পরিবার বা বন্ধুদের নিয়ে ভ্রমণের আয়োজন করা হয়। শীত পর্যটনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময় আর শীতে সিজনে বাংলাদেশের বিভিন্ন আকর্ষনীয় মনোমুগ্ধকর পর্যটন স্থানে ভ্রমণকারীদের ভিড় বাড়ে।
শীতকালের মূল বৈশিষ্ট্য হলো কুয়াশাচ্ছন্ন সকাল বা মিষ্টি রোদেলা দুপুর বা পরম শান্তময় বিকেল বা কনকনে ঠান্ডার রাত্রি আর হিমেল বাতাস, নতুন ফসল, গরম পিঠা, গরম খাবার, গরম পোশাক পাশাপাশিঃ পরিবার বা বন্ধুদের সাথে ভ্রমণের আনন্দ। শীতকাল কেবল আবহাওয়ার পরিবর্তন নয় শীতকাল কৃষি, খাদ্যাভ্যাস, সংস্কৃতি কিংবা মানুষের দৈনন্দিন জীবনে গভীর প্রভাব ফেলে আর তাই শীতকালকে বাংলাদেশের অন্যতম রঙ্গিন আর প্রাণবন্ত বা আনন্দময় ঋতু হিসেবে বলা যায়।
শীতকাল বাংলাদেশ সহ বিশ্বের কাছে সংস্কৃতি কিংবা জীবনযাত্রায় ভিন্ন আবহ নিয়ে আসে। প্রকৃতির পরিবর্তন, নতুন ফসল, খাবার, পিঠা, ভ্রমণের আমেজ ইত্যাদি সবকিছু মিলিয়ে শীতকাল হয় আনন্দঘন ঋতু। শীতকাল কখনো অতিরিক্ত ঠান্ডার অসুবিধার কারণ হয় তবু শীতের সকাল, শীতের দুপুর, শীতের বিকেল, শীতের রাত আর খেজুরের রস আর পিঠার সুবাস মানুষের মনে অনন্য বিশেষ আনন্দ জাগায় আর তাই বলা যায়ঃ শীতের আগমন কেবল ঋতুর পরিবর্তন নয় শীতের আগমন জীবনে নতুন স্বাদ আর আনন্দ বা অভিজ্ঞতা তৈরি করে দেয়।
শীতকাল কেবল ঠান্ডা অনুভূতির ঋতু নয় শীতকাল প্রকৃতি আর জীবনের বহুমাত্রিক পরিবর্তনের প্রতিচ্ছবি। শীতের আগমন মানুষকে যেমন নতুন ফসল বা সুস্বাদু খাবারের স্বাদ দেয় তেমনি কুয়াশাচ্ছন্ন সকাল আর আনন্দমুখর পরিবেশে তৈরি করে অন্যরকম ভিন্ন আবহ। আমাদের সংস্কৃতিতে শীতকালকে ঘিরে রয়েছে নানা গল্প কিংবা বিশ্বাস কিংবা আনন্দঘন স্মৃতি আর তাইঃ শীতকালকে জানার যাত্রা কেবল তথ্যভিত্তিক নয় শীতকাল আবেগ কিংবা অভিজ্ঞতার অংশ আর সেই কারণেইঃ আমরা তৈরি করেছি শীতকাল নিয়ে ধারাবাহিক ব্লগ সিরিজ যেমনঃ শীতকালের গল্প, সাহিত্য, রচনা, কবিতা, স্টাটাস তাছাড়াঃ শীতকালের জীবন! শীতকালের খাবার! শীতকালের স্বাস্থ্য! শীতকালের প্রকৃতি! শীতকালের আনন্দ! শীতকালের ঘোরাঘুরি ইত্যাদি আর সেই সিরিজে একে একে শীতকালের সব দিক নিয়ে আপনাদের সামনে উপস্থাপন করা হবে আর সেজন্যইঃ শীতকাল নিয়ে স্মার্ট ব্লগ জোনের ধারাবাহিক ব্লগ পড়তে অবশ্যই প্রতিদিন নিয়মিত ভিজিট করুন আমাদের অয়েবসাইটে আর যদি আমাদের ব্লগ বা সিরিজ ভালো লাগে তাহলে অবশ্যই অবশ্যই আপনার বন্ধু বা প্রিয়জনের কাছে বা সোশ্যাল মিডিয়ায় শেয়ার করে আমাদের সাথেই থাকবেন সবসময় 😍😍😍😍😍
আমাদের পরবর্তী পর্বে থাকছে
শীতকারে প্রাকৃতিক সৌন্দর্য: কুয়াশা, সরিষার ফুল ও গ্রামীণ দৃশ্য”
আপডেট পেতে আমাদের সঙ্গে থাকুন এবং পরবর্তী ব্লগটি পড়তে অবশ্যই ফিরে আসুন।
আমাদের আরো কনটেন্ট পড়তে পারেন
আমাদেরকে ফলো করতে পারেন
আমাদেরকে ফলো করতে পারেন
Tags
Season And Nature
